Vegetarnachos med linser og bønner

Nachos er den perfekte comfort food! Hvorfor ikke prøve den med plantebaserte råvarer også? Denne oppskriften på vegetarnachos er like god som den originale med kjøttdeig

Slik gjør du

• 1

  Kok opp den meksikanske gryten sammen med vann, linser, bønner, mais og hakket paprika. Kok ca 20 minutter under lokk.

• 2

  Legg nachochips og gryte lagvis i en langpanne. Avslutt med revet ost. Gratiner midt i ovnen i ca. 15 minutter på 200 grader

• 3

  Kutt cherrytomater og chili (dersom du er en tøffing) og strø over.