Vafler med surmelk

Mange vet at sure meieriprodukter er noe av det man kaster mest av, men visste du at disse produktene lett kan brukes opp i en vaffelrøre? I en vaffelpose fra TORO trenger man bare å tilsette vann og smør, men vannet kan enkelt byttes ut med meieriprodukter som har gått ut på dato som sur melk, rømme, kefir eller kulturmelk. Vaflene får da en litt syrligere smak, men smaker fortsatt supergodt – ja, mange synes faktisk de blir enda bedre. Så ikke kast den sure melken neste gang – lag deilige restevafler i stedet!

Slik gjør du

• 1

  Rør sammen1 liter væske og 200 g smeltet smør.

• 2

  Bland med posens innhold og rør til en jevn og glatt røre. Stek vaflene i godt oppvarmet vaffeljern og avkjøl vaflene på rist.

• 3

  Server med ditt favoritt-tilbehør og god samvittighet for mindre matsvinn