Tomatsuppe med egg og krutonger

Tomatsuppe med egg fra TORO er en enkel oppskrift som gir ett smakfullt resultat. Om du ønsker en mer mettende suppe, kan du tilsette noen pølsebiter eller litt strimlet skinke. En ting er sikkert, tomatsuppen blir enda bedre med kokt egg oppi.

Slik gjør du

• 1

  Kok opp vann i en kjele. Ha i eggene og la de koke i ca. 10 minutter

• 2

  Bland sammen suppeposens innhold, hakkede tomater og vann i en kjele. La det koke opp under omrøring, før du lar det småkoke i ca. 5 minutter. Smak ev. til med litt pepper.

• 3

  Avkjøl eggene og fjern skallet.

• 4

  Server tomatsuppe med oppdelte egg, krutonger og gjerne litt friske urter.