Kremet soppsuppe med toast

20 min Enkel
Til 4 porsjoner
500,00 gfrisk sjampinjong evt annen sopp3,00 sssmør / margarin1,00 stkløk1,00 stkhvitløksbåt3,00 sshvetemel6,00 dlvann3,00 sssoyasaus1,00 blokkTORO Grønnsaksbuljong blokk 80g2,00 dlmatfløte1,00 ssfrisk timain eller persille

Toast

4,00 stkbrødskiver4,00 stkosteskiver

Smakfull oppskrift på kremet soppsuppe med toast. Nå kan du faktisk lage verdens beste soppsuppe hjemme! Tilsett frisk sjampinjong, løk og server med toast. For å lage verdens beste soppsuppe gjør du følgende:

Slik gjør du

  • 1

    Rens soppen og kutt den i biter. Stekes i panne med litt smør, sammen med hakket løk og -hvitløk. Krydre med salt og pepper. Ta av litt stekt sopp til pynt.

  • 2

    Dryss hvetemel over sopp og løk, rør godt – og spe med vann og soyasaus. Smuldre i grønnsaksbuljongen og tilsett sennep. Kok opp mens du rør av og til. La suppen småkoke i 5 – 10 min. Hell i fløten og smak til.

  • 3

    Server suppen med stekt sopp og friske urter

  • 4

    Toast: Bre sennep utover brødskivene, legg på ost og legg dem dobbelt. Ha dem i et toastjern, og toast dem ferdig.

Dette trenger du