Forbrukerne ønsker å spise mer bærekraftig og klimasmart mat. TORO inviterte dagligvarebransjen til et samarbeidsprosjekt om mat og klima - sammen har vi utarbeidet et kunnskapsgrunnlag for klimamerking av mat.
Mange synes det er vanskelig å finne informasjon om hva som er gode klimavennlige og bærekraftige matvalg i butikken. Det ønsket en samlet matbransje å gjøre noe med sammen. Gjennom Næringssamarbeidet for klimamerking av mat har vi det siste halvåret jobbet med å bygge kunnskap rundt hvordan vi kan bidra til å gjøre det enklere for forbrukerne å ta gode matvalg. Kunnskapsgrunnlaget for klimamerking av mat kan du lese her.
Vi lanserte dokumentet på det digitale frokostseminaret «Med bærekraft på tallerkenen» fredag 30. oktober 2020. Seminaret ble arrangert av TORO og Næringssamarbeidet i samarbeid med NHO Mat og Drikke.
Der ble kunnskapsgrunnlaget overlevert til Mathias Fischer, statssekretær i Klima- og miljødepartementet og Petter Haas Brubakk, administrerende direktør i NHO Mat og Drikke, med en klar oppfordring fra bl.a. TORO til myndighetene om å følge opp arbeidet med klimamerking og merking av bærekraftig mat videre.
I arbeidet med å utarbeide kunnskapsgrunnlaget om klimamerking av mat har Næringssamarbeidet støttet seg på en rekke kunnskapsdokumenter og hatt flere faglige innspill i forbindelse med møtene som har blitt avholdt. Det viktigste kan dere lese mer om her:
Mens vi venter på at myndighetene ser nærmere på mulighetene for en klimamerkeordning, vil vi i TORO fortsette å gjøre det enklere for forbrukene ved å merke klimasmarte produkter med Klodemerket. Klodemerket viser hvilke produkter som har et lavt klimaavtrykk – og å velge klimavennlig mat med lavt klimaavtrykk er bra for kloden vår. Vi regner også på klimaavtrykket til alle produktene våre – og lover å jobbe hardt med å redusere vårt eget klimaavtrykk samtidig. Vi tror at klimamerking er vinn vinn – både for både deg og for kloden vår, og vil fortsatte jobben med å gjøre det enklere for alle å ta gode klimavalg i hverdagen. Du kan lese mer om Klodemerket her.
