Kast mindre, bruk mer!

Matsvinn -  det tredje største  landet  i verden ​

Rundt en tredjedel av all mat som produseres blir ikke spist, i følge Boston Consulting Group. I  Norge kaster vi ca. 450 000 tonn mat i året, og rundt halvparten av matsvinnet kommer fra norske husholdninger.

7 tips for å redusere matsvinn:

1. 1. Handle smart – sjekk hva du har i kjøleskapet og kjøp bare det du trenger.​
   2. Beregn riktig porsjoner og ikke lag mer mat enn nødvendig.​
   3. Vit at de fleste matvarer holder lenger enn holdbarhetsdatoen og særlig varer som er merket med «best før». Husk å se, lukte og  smake før du kaster.
   4. ​Ta godt vare på maten. Pakk den inn og sørg for å holde kjøleskapet rent og ryddig. Stabil og lav temperatur er ideelt for de fleste  matvarer – finner du tilårskomne matvarer innerst i skapet på hytta, så er de sannsynligvis helt ufarlige å spise.​
   5. Frys ned halve brødet og oppbevar den andre halvdelen i en brødboks. Har brødet først blitt tørt; Lag arme riddere, brødrasp, krutonger eller  bruschettaer  av det.
   6. Nylig utgåtte meierivarer egner seg ofte godt til baking – lag vaffelrøre med rester av melk, rømme, yoghurt eller fløten du finner innerst  i kjøleskapet. Rester av vaniljeis kan også smeltes og brukes i vaffelrøra! Lapper og sveler er gode matalternativer for  melkerestene.
   7. Bruk hele grønnsaken – stilken på brokkolien er like god som resten! De fleste grønnsaker blir en god grønnsakssuppe. Frys ned  brune bananer – perfekt til  smoothie, eller prøv å lage  bananis! ​

TORO + rester = sant!​

Grytene våre er perfekte til å bruke som base for grønnsaker, kjøttrester og andre matrester man finner i kjøleskapet. Hva med en  tacogryte laget av tacorestene og TORO meksikansk gryte? Nesten alt smaker godt i en  TORO grønnsakssuppe,  og hvorfor ikke toppe  den med hjemmelagde krutonger av  brødrester?