Bergensk fiskesuppe med fiskeboller

Dette er en klassiker som har vært elsket av nordmenn i årtier.

Slik gjør du

• 1

  Rør ut posens innhold i vann, fløte, lettrømme eller melk.

• 2

  Kok opp under omrøring og la suppen småkoke 10 minutter. Skjær fisken i terninger, gulrøttene i strimler, del fiskebollene i biter og kutt små biter med gressløk. Ha alt i suppen de siste fire minuttene og rør forsiktig.

• 3

  Server suppen rykende varm, pynt med en urtekvast og ha godt brød eller flatbrød til.